狂戀紅豆餅

     夜市或大街小巷間我們都可以看見賣紅豆餅小攤的身影，解饞充飢的小點心價格平易近人，相當受到大家的歡迎，就連總統也愛不釋手！

       台北東區有一家紅豆餅結合咖啡的店，有別於一般賣紅豆餅的小攤子，這可能是全台第一家將紅豆餅結合咖啡和花草茶的時尚CAFÉ。

　　東區紅豆餅經營者之ㄧ的李小姐表示，自己原本是上班族，結束工作之後和朋友一起創業，本來也是單純只想賣紅豆餅，不過因為找到這個點的關係，發現有這麼大的空間若不利用很可惜，裝潢佈置一下，讓大家在這裡除了買紅豆餅，也可以讓上班族喝咖啡洽商，並提供時尚雜誌供大家閱讀，也有無線上網的服務喔！

      這裡的紅豆餅口感和口味上也很獨到，外皮介於台式和日式作法之間，吃起來比較酥，而口味上奶油、紅豆、藍莓、咖啡供您選擇，招牌口味是奶油，奶油口味不會太甜而且不膩，而藍莓奶油餡中吃起來有薰衣草的香氣，十分特別。另外，傳統的紅豆口味是用精選的紅豆和黑糖去調配熬煮的，也很好吃呢！ 

  　東區紅豆餅像是在巷中的店中店並不是這麼醒目，房東把這個店面畫分成許多小店讓大家分租，東區紅豆餅是最裡面的一家。下回到東區逛街累了餓了，想找地方歇歇腳，這間相當有創意的紅豆餅咖啡店，值得您來嚐嚐美味的紅豆餅喔！（攝影／石靜怡）